【ふるさと納税2021】ふるさと納税マニアが選ぶ、おすすめ無添加の生ハムはコレ！

今年もあっという間に過ぎ去り、もう11月・・・。そう、毎年のアレがやってくる季節。

ふるさと納税！！！

毎年、11月12月に一気に注文する（納税なのに、注文って言ってしまう）ので、冷蔵庫冷凍庫はパンパン。

いつも来年からは毎月少しづつ頼もう！！って決意するのに、やっぱりまたやってしまうズボラなワタクシ・・・。

自称ふるさと納税マニアな私が、無添加の返礼品のおすすめをお届けしていきます。

今日は第一弾、無添加生ハムです！

無添加生ハム

無添加やオーガニックの返礼品を探しまくって、毎年頼んでいるのがこちらの生ハム。

秋田県大館市の

白神生ハム2年熟成150g(50g×3)

です！

これが、めっちゃ美味しい・・・

原材料は塩のみ！本物の生ハムです。

こんな感じで届きます

かわいらしい絵が描かれた箱で届きます。

今回は1万円で2年熟成生ハムが3セットもらえるものを注文しました。

白神生ハム！あれ、ＨＰにのっていた豚さんと違う豚さんが使われているみたいです・・・。

までも食べてみて味の変化は気が付きませんでした＾＾；

相変わらず、美味しかったです。

純国産の手作り生ハム

本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。

世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。

と説明にあるように、本場の味です。

生ハムは保存食ですので、塩っ辛いと感じる方もおられるかも（口コミでも、年齢が高い方は塩分が気になる・・・とありました）

バケット、アボカドに乗せて、お酒のおつまみとして

 

豚の安全性

生ハムの原材料の豚肉は、よりおいしく、より良質の豚肉を造るために組み合わされた「秋田三元豚」（LWD）を使用。防疫管理の徹底された環境で育てられる安心安全な豚肉です。

抗生物質など使われているかは不明ですが、ブランド豚のようで大自然の中で育てられた豚さんのよう。

餌に遺伝子組み換え飼料が使われている可能性など、不安材料は残ります。

少量をおつまみ程度で頂くなら良し！としています。

 

豚肉と天日塩のみで丁寧に手造り

製法はシンプルに天日塩のみ。精製塩でないので、ミネラル豊富。

なので、正直、塩分は気にしなくていいのですが、いまだに日本では塩分危険信仰が強いので…。

理想の環境で、じっくりと長期熟成。

しっかり１年から2年熟せいさせるので、味わい深い生ハムになっています。

この生ハムを食べてしまったら、そこいらの生ハムは食べられなくなります・・・笑。

 

年末のご褒美に

我が家では年末にこちらの生ハムを注文するのが定番になっています。

量としては少量ですが、塩分がきいているので、お酒がすすみます。

ぜひ、年末のご褒美がてら、無添加生ハムを味わってみてください！

白神生ハムはこちらから